(R)amadas

En medio de promesas de caos vial y una turba de afuerinos endieciochados, Valparaíso dio el punta pie oficial a las celebraciones patrias en el tradicional Parque Alejo Barrios de Playa Ancha este lunes 16 de septiembre. Más allá de las alarmas por el éxodo santiaguino que no llegó durante el fin de semana, la ciudad puerto y las carreteras de Chile se preparan para un flujo vehicular que pone a prueba la capacidad de las carreteras y la preparación logística de las fondas del litoral. La demanda será alta y el consumo voraz, por ende la apuesta de los locatarios, contentos con una especie de "semana patria", es poner toda la carne a la parrilla... cualquiera sea ésta. En fiscalizaciones realizadas en la Región de Valparaíso las autoridades sanitarias decomisaron cerca de una tonelada de carne en mal estado y se estima que las cantidades decomisadas aumentarán conforme pasen los días. Chile también se prepara para sufrir una carnicería distinta, relacionada a los accidentes de tránsito. Con el paso del fin de semana la lista suma al lunes previo a Fiestas Patrias 20 muertes, la mayoría ocasionada por transeúntes ebrios. El alcohol en sus distintas formas, aquello que pareciera convocar con tanta fuerza el sentimiento patrio, será el responsable de la semana con más fallecidos en el año. Será un saldo que, al igual que la carne descompuesta, sólo aumentará. Éxodos sofocantes, decomisos y muertes accidentales marcan también con un sabor amargo la celebración de la chilenidad.