Cartografía de la identidad culinaria porteña

Impura honestidad ¿Existen acaso platos que se sirven sólo en Valparaíso? ¿Es posible seguir un mapa certero del patrimonio culinario de la ciudad? En definitiva ¿existe una cocina exclusivamente porteña? La respuesta es no. No la hay. En muchos lugares de Chile y el mundo puedes encontrar los mismos platos …

Carrera universitaria

  Los jóvenes chilenos corren. Corren contra el tiempo y una educación que en buena medida sólo consolida la desigualdad y la discriminación. Corren para dar la PSU (Prueba de Selección Universitaria) y si les va bien, empezar a correr (cursar) la carrera de sus sueños o de sus pesadillas. …

También desde acá

En Valparaíso, a más de 7 mil kilómetros de distancia, también se han realizado manifestaciones en protesta por la situación de impunidad que rodea la desaparición de 43 estudiantes que se formaban para ser profesores rurales en la localidad de Ayotzinapa en septiembre pasado. La mezcla es fatal: corrupción, narcotráfico, …

Choque de siempre

Valparaíso, 16 de octubre. En lo que se ha convertido en una triste costumbre, un nuevo accidente de tránsito se produjo en la esquina de avenida Argentina con San José en el barrio El Almendral de el Puerto. Dos vehículos menores -uno de los cuales no respetó la preferencia de …

Prejuicios Mentales

Viña del Mar, 10 de octubre. A propósito de la celebración del Día Mundial de la Salud Mental, la Corporación de Rehabilitación Doctor Carlos Bresky organizó una manifestación pública este viernes en pleno centro de Viña del Mar, como una forma de hacer visible un tema que muchas veces queda oculto …

No hay Salud

Valparaíso, 08 de octubre. Por segundo día consecutivo, los trabajadores de la salud municipalizada de todo Chile paralizaron sus tareas este miércoles en demanda de mejores condiciones laborales. La paralización continúa el jueves y afecta a los consultorios que precisamente atienden a la población menos favorecida de nuestro país. En …

Capital del tatuaje

Valparaíso, 04 de octubre. En el Valparaíso Terminal de Pasajeros (VTP) se desarrolla este fin de semana el más importante certamen internacional de tatuaje y arte corporal que se haya realizado en nuestro país. Se trata de la Expo de Artes y Tatuajes, evento organizado por la comunidad difusora del …

Tambores en el Puerto

Valparaíso, 04 de octubre. Luego de un par de años al borde de la prohibición, el Carnaval de los Mil Tambores vuelve este 2014 de la mano del cambio de autoridades de gobierno (al parecer los personeros de centro-izquierda son más cercanos a las batucadas). Y aunque la actividad cuenta con …

AVP postergado (otra vez)

VALPARAÍSO, 01 de octubre 2014./ Sectores conservadores y religiosos se reunieron afuera del Congreso Nacional para demostrar su rechazo al Acuerdo de Vida en Pareja (AVP) en la segunda jornada de votación en el Senado luego que la UDI solicitara votar cada artículo del proyecto en forma separada, trámite que …