Impura honestidad ¿Existen acaso platos que se sirven sólo en Valparaíso? ¿Es posible seguir un mapa certero del patrimonio culinario de la ciudad? En definitiva ¿existe una cocina exclusivamente porteña? La respuesta es no. No la hay. En muchos lugares de Chile y el mundo puedes encontrar los mismos platos …
Los jóvenes chilenos corren. Corren contra el tiempo y una educación que en buena medida sólo consolida la desigualdad y la discriminación. Corren para dar la PSU (Prueba de Selección Universitaria) y si les va bien, empezar a correr (cursar) la carrera de sus sueños o de sus pesadillas. …
En Valparaíso, a más de 7 mil kilómetros de distancia, también se han realizado manifestaciones en protesta por la situación de impunidad que rodea la desaparición de 43 estudiantes que se formaban para ser profesores rurales en la localidad de Ayotzinapa en septiembre pasado. La mezcla es fatal: corrupción, narcotráfico, …